蒸包子能用蓬松剂吗(包子膨松剂使用方法)
白静芳网友提问:
蒸包子能用蓬松剂吗
优质答案:
一、蒸包子时可以用膨松剂。膨松剂是一种食品添加剂,主要的作用是让面食在蒸的过程中产生一股气体,面食就会变得蓬松软化,但不要加进过多,同时蒸熟后也不要立即揭开锅盖,以防止出现变软的现象。
二、包子是很多人都较为喜欢吃的食品,不仅口感好且营养健康,但在蒸包子的时候通常情况下是可以放进膨松剂的,它主要增加包子的发酵时间,也是常见的一种食品添加剂,加在包子中能让包子更有弹性有口感。
以上就是包子,蓬松,可以用的相关信息资料了,希望能帮到您。我要坐在有阳光的地方,像猫舔奶碗那样一字不漏地把报纸上下看遍左右看遍,然后把世人在阳光下开展的各种生之片段吸入体内,滋润每一个细胞。——村上春树《世界尽头与冷酷仙境》
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