死掉的螃蟹暂时不吃如何处理(为什么死掉的螃蟹不能吃)

读书破万卷，下笔如有神。——杜甫

当你尽了自己的最大努力时，失败也是伟大的。

赵佳颖网友提问：

死掉的螃蟹暂时不吃如何处理

优质答案：

一、刚死的螃蟹可以洗净后直接放进冰箱冷冻层保存，也可以将其蒸熟后放进冰箱保鲜层保存，既能适当延长保存时间，也方便下次食用。而腌制也是保存螃蟹的方法之一，且腌制的螃蟹在中途不打开的情况下一般都能保存一个月。

二、刚死暂时不吃可以放进冰箱保存，冰箱内的低温环境可以在一定程度上抑制死掉螃蟹体内细菌的增长速度，在冰箱冷冻层最长能够保存15～30天，解冻后依然能够继续食用。

三、死掉的螃蟹还可以蒸熟后放进冰箱保鲜层保存，由于螃蟹被高温蒸熟后，其体内的细菌会被全部杀灭，放进冰箱不轻易滋生大量的细菌。并且用这种方法处理后，下次食用只需加热即可，非常方便。

四、刚死的螃蟹还可以通过腌制来延长保存时间，需要先把螃蟹洗净放在收留器内，再往里面倒进盐、酱油、食醋、料酒、葱、湘菜、姜片等辅料，搅拌均匀后密封放进冰箱内，在中途不打开的情况下，一般都能保存一个月左右。

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