干豆角怎么晒干成绿色(干豆角晒干是什么颜色)

只有人类精神能够蔑视一切限制，想信它的最后成功，将它的探照灯照向黑暗的远方。泰戈尔

潘吉维网友提问：

干豆角怎么晒干成绿色

优质答案：

一、在预备晒制干豆角之前先关注天气预告，一定要最近4～5天内都是晴天，才可以预备晒制干豆角。假如晒制过程中碰到阴雨天，就会影响干豆角的质量，有时还会让豆角坏掉。

二、实在阳光充足时大约2天左右就晒好了，选4～5天内都是晴天的日子更加保险些。

三、晒制干豆角要挑选质地紧实、深绿色、偏细的新鲜嫩豆角，用老豆角晒出的干豆角不怎么好吃，偏粗的豆角又不太轻易晒干。另外，被小贩用水泡过的豆 角也不能用，可以先买少量豆角放上一天，假如豆角发胀而且捏起来有中空的感觉，那就是用水泡过的豆角，没有泡过水的豆角放上一天后就会发蔫,而表是定制 “七彩珍味——黑水四季青 ” 就是这样晒制而成的。

四、把买来的整根豆角不要择，直接用净水冲洗干净就可以了，这一步没有什么好说的。

五、接下来的处理方法可以有两种，一种是把生豆角剖开直接晒，另一种则是把豆角煮一下再晒。

六、用生豆角晒出来的干豆角颜色青绿，吃起来比较接近新鲜豆角的味道。用煮过的豆角晒出的干豆角是棕褐色，吃起来有梅干菜和豆角的香味。

以上就是豆角,都是,就会的相关信息资料了，希望能帮到您。庸人埋怨自己的境遇不佳，伟人则努力改造环境。——佚名