玉米酥的做法(玉米酥的做法视频教程窍门)

当岁月流逝，所有的东西都消失殆尽的时候，唯有空中飘荡的气味还恋恋不散，让往事历历在目。——普鲁斯特《追忆似水年华》

杨芸智网友提问：

玉米酥的做法

优质答案：

一、主料：蛋糕粉100g、黄油50g、盐1g、水10g、玉米粒150g、黄油30g、麦芽糖50g、水30g。

二、食材称取、预备，先制作酥饼皮，把称取好的蛋糕粉、黄油、盐装进无水干净的盆里。

三、搓成粗粒状，逐次加进水，搅拌成团。

四、揉成面团，盖保鲜膜放一边备用。

五、玉米粒清洗、滤干水分。

六、玉米粒、黄油、麦芽糖、水放锅里，大火烧开转中小火。6熬至玉米粒有光泽，锅内水分变少，成浓稠状，熄火放一边备用。

七、预热烤箱，180度，上下火，热风循环，然后把松弛好的酥饼皮均匀分成6份，放进模具中按压贴合，逐一完成其余的面团。

8、适量的玉米粒放在酥饼皮面上。

9、送进烤箱，180度，最后一层，上下火，烤15分-20分钟，烤制完，稍微放凉再用蛋糕脱模刀贴模具圈内转一圈撬一下即可。

以上就是玉米,黄油,面团的相关信息资料了，希望能帮到您。▼名言名句简短