茄子需要泡水吗(茄子需要泡水吗怎么泡)
青春年少的子，我们总以为，爱情就是把两个人牢牢地绑在一起，当你爱我，你就要了解我。这样的结果却是当你了解我，你就不爱我了。直到青春远去，我我们才明白，每个人心中也有一片内陆，即便是最亲密的人，也无法抵达那儿。
吴柏宜网友提问：
茄子需要泡水吗
优质答案：
一、需要。
二、茄子切好后很轻易被空气氧化，会使茄子氧化变黑，而且生茄子本身带有涩味，泡水可以往除涩味，所以可以将切块后的茄子放在冷水中浸泡一段时间。
三、茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
以上就是茄子,涩味,胡芦巴的相关信息资料了，希望能帮到您。丈夫志不大，何以佐乾坤。
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