油桃可以放冰箱保存吗(油桃可以放冰箱保存吗多久)

与其说我们是活在功业里，无宁说是活在希望里。——胡华

刘家升网友提问：

油桃可以放冰箱保存吗

优质答案：

一、油桃可以放冰箱，但不建议。油桃含有的主要糖分是蔗糖，其甜味就是属于蔗糖，在30℃左右会产生更多的蔗糖，酸味可能会随着温度降低而进步，造成食用口感不佳。

二、油桃保存方法

（1）冰箱存储保鲜

先将油桃进行预冷处理，晾干油桃表面的水分后，用塑料袋包装，放进冰箱存储，温度控制在0℃，相对湿度保持在85%-90%，该种存储方法，贮躲期可长达1个月。

（2）气调保鲜冷库气调保鲜

冷库是一种针对果蔬进行长期贮躲的保鲜方式，气调库的相对参数：温度：0℃，相对湿度85%-90%、氧气的含量为1.5%-2.0%，二氧化碳的含量8%，贮躲周期可以比普通保鲜冷库增加一倍。

（3）化学存储保鲜

油桃在存储期间，常因褐腐病而引起油桃的腐烂，利用化学存储保鲜是在油桃存储前，选用水果保鲜剂，在一定温度的条件下浸泡一段时间，可有效的预防油桃的腐烂。

（4）冷躲保鲜冷躲保鲜

的适合温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。若需要更长时间存储，需要严格控制冷库温度不能波动，若温度达到-1℃以下就有受冻的可能性。油桃存储在2℃-5℃比在0℃以下更轻易发水果肉变质，较耐存储的品种在-0.5℃-0℃的稳定条件下的存储期为4周。

以上就是油桃,冷库,温度的相关信息资料了，希望能帮到您。生无一锥土，常有四海心。