红焖羊蝎子的做法(红焖羊蝎子的做法视频)
旁若无人走自己的路,不是撞到别人,就是被别人撞到。
林建成网友提问:
红焖羊蝎子的做法
优质答案:
一、材料:羊蝎子约3斤左右、洋葱、姜片、蒜瓣、香叶、红椒适量。盐、鸡精、老抽、料酒、胡椒粉、五香粉适量。
二、羊脊椎骨斩大件,冲洗干净,在凉水里浸泡少许,期间换水2——3次。
三、凉水上锅,大火煮开,撇往浮沫。再继续煮20分钟,捞出。
四、另起一锅,热锅倒油,放进洋葱、姜片、蒜瓣、香叶、红椒炝锅,炒香后,放进煮好的羊蝎子。
五、翻炒少许。调进五香粉、胡椒粉、料酒,倒进煮肉的原汤,以没过肉为准。
六、小火焖10分钟后,倒进温水,调进老抽,盖盖,继续用小火焖。
七、小火焖到筷子能轻松扎透肉块为准。然后,在调进盐和适量的鸡精,即可。过程用了40分钟左右。
以上就是蒜瓣,香粉,红椒的相关信息资料了,希望能帮到您。石看纹理山看脉,人看志气树看材。
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