经典乐之饼干的做法(乐之饼干口味)
奋斗是万物之父。——陶行知
陈佳信网友提问:
经典乐之饼干的做法
优质答案:
一、原料:低筋面粉320克、有盐黄油150克、蛋黄两个、糖粉70克、盐2克、芝士粉5克。预备适量蛋清洒涂在饼干表面,再用适量芝士粉撒在饼干表面。
二、黄油放置室温融化,着急的可以用微波炉解冻,但是不要化过了,尽量保持固态,加进糖粉后搅拌均匀至略白,体积有点膨胀即可。
三、加进两个鸡蛋搅匀。
四、加进盐。
五、加进芝士粉。
六、筛进面粉。
七、揉成面团。
8、将面团用擀面杖擀成5毫米的面片,用饼干模具刻出自己喜欢的外形并在上面刷上蛋清。
9、再在上面撒上芝士粉。
10、列进烤盘,放进中层,170度烤15分钟。
以上就是饼干,芝士,面团的相关信息资料了,希望能帮到您。必须永远朝着黎明青春和生命那方面看。——雨果
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