荷塘三宝的做法(荷塘四宝的家常做法)
谢明盛网友提问:
荷塘三宝的做法
优质答案:
一、食材:藕1节、菱角10个、莲子(新鲜)150克、红尖椒1个、尖椒1个。
二、将买回的“三宝”洗净,撕开莲蓬取出青莲子,再剥除绿皮取出白莲米,要留意动作要轻,莲米脆嫩很轻易剥伤的。
三、依次将其它“二宝”处理好:藕往皮切片浸水,菱角竖切一刀剖开往壳取肉浸水,生姜切末,尖椒洗净往蒂切椒圈备用。
四、锅烧热注油,四、五成油温时下尖椒煸香,下姜末煸香。
五、锅烧热注油,四、五成油温时下尖椒煸香,下姜末煸香。
六、将菱肉控水后下锅,与藕片一同翻炒,调进精盐炒匀,下莲米。
七、将“三宝”快速兜炒几下,锅中淋进淀粉水薄薄地勾个芡推匀,起锅前淋上少许香油即可。
以上就是尖椒,姜末,菱角的相关信息资料了,希望能帮到您。海浪的品格,就是无数次被礁石击碎又无数闪地扑向礁石。
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