卤牛舌的做法(卤牛舌的做法视频)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-30 11:37
每一块美玉都离不开雕琢，每一个成功都离不开磨练。
张文勇网友提问：
卤牛舌的做法
优质答案：
一、牛舌200克，大葱3克，姜3克，料酒2克，盐2克，花椒1克，八角2克，香油2克，酱油2克。
二、制作：将牛舌洗净，沥水，装进盘内放进盐和硝水，腌八小时左右待用。取一铝锅，倒进清汤，放到中火上，放进牛舌、葱、姜、料酒、盐、白糖、酱油、把花椒、八角，用纱布包起来下锅。烧开，撇往浮沫，转小火，卤约四小时，待牛舌熟时，捞出沥汤，趁热撕往牛舌皮。将铝锅离火，放进牛舌，泡三小时，捞起沥汤，改刀成片状，装进盘内，淋少许香油即可。
以上就是铝锅,料酒,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。任何事情要想取得成功，必须肯下苦功，并有坚持到底的毅力。
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2023-03-08阅读：3 -
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