罗宋甜面包君之的做法(面包罗宋汤)
没有哪种教育能及得上逆境。
简志雪网友提问：
罗宋甜面包君之的做法
优质答案：
一、预备材料。高筋粉150g，奶粉5g，盐1.8g，酵母3g，细砂糖25g，鸡蛋15g，水75g，黄油12g，表面装饰，黄油16g，鸡蛋液适量，糖粉适量。将除黄油外的材料放进盆里混合均匀，然后揉出厚膜大概20分钟，加进黄油揉出手套膜，面团拉开薄却不易段的膜。盖上保鲜膜发酵到两倍大。
二、发酵好的面团拿出轻轻排气，分成四份中间醒发15分钟。
三、醒发好将面团擀成椭圆形，然后翻面滚成橄榄型。
五、烤箱预热，发酵好的面团表面用锋利的到划一道口子，挤上黄油，每个四克黄油左右，涮上蛋液，再撒上厚厚的糖粉，190度中层烤15分钟左右即可。
以上就是黄油,面团,放进的相关信息资料了，希望能帮到您。人不是因为没有信念而失败，而是因为不能把信念化成行动，并且坚持到底。——戴尔·卡耐基《人性的弱点》
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