新买的活虾怎么做好吃(新买的活虾怎么做好吃视频)

谁能持续永远的青春，便是伟大的人。——郭沫弱

叶胜群网友提问：

新买的活虾怎么做好吃

优质答案：

一、预备：活虾500g、生姜、大蒜、生抽、蚝油、白醋、海盐、盐、油、香油、香葱。

二、在市场上买新鲜的虾子500克，回家以后放在净水中先养着，往里面加进一小勺白酒和海盐，可以促进虾类吐出脏物。假如时间放的要久一些，尽量用活水保证虾的新鲜。另外预备一个干净的小碗，向其中加进适量的水，然后将生姜拍碎切成末放进往浸泡做成生姜水，放在一边，预备下一步备用。

三、就是非常重要的煮虾了，将在水中的虾子用净水洗掉表面的酒和海盐以及吐出来的脏东西，然后锅中加进适量的水，烧开以后转小火，将沥干水分的虾子倒进其中，再倒进生姜水，加进两勺白醋搅拌均匀，开大火煮两分钟，再加两勺盐进行调味，盐可以稍微多一些，这样煮出来的虾子才更加进味。

四、将虾子沥干水分捞出，放在一边摆盘备用，稍微放凉，口感更加紧实。同时我们可以制作蘸料，锅中加进少量的油加进葱，将蒜爆香，喜欢吃辣的可以加一些干辣椒，加进一些酱油，蚝油，加进一点醋和海盐调味提鲜，倒在小碗中，蘸料就做好了。

以上就是虾子,海盐,生姜的相关信息资料了，希望能帮到您。只会在水泥地上走路的人，永远不会留下深深的脚印。