广州猪脚姜醋的正确做法(广州猪脚姜醋的作用)

如果缺少破土面出并与风雪拚搏的勇气，种子的前途并不比落叶美妙一分。

柳坤绿网友提问：

广州猪脚姜醋的正确做法

优质答案：

一、预备食材：猪蹄2个、鸡蛋5个、老姜5片、糯米甜醋10毫升、水1500毫升。

二、首先我们先把预备好的猪蹄清洗干净，给锅里加进适量的水，等水温后，我们把洗好的猪蹄放在锅里。

三、接着我们等煮出血腥和油渍以后我们撇往浮沫，接着我们再把猪蹄捞出洗净备用。接着我们把预备好的老姜清洗干净，姜的皮往掉也行，不往也可以，把姜切成厚片备用。

四、最后我们把锅烧热，再把火调成小火，把猪蹄倒进锅里，炒干水分，在把姜片倒进锅里，翻炒。

五、当我们把猪蹄炒成表皮微焦黄时就可以了，我们再把炒好的猪蹄姜片倒进陶瓷点炖锅里，加进甜醋，开大火把醋烧开。

六、接着我们用炒锅把鸡蛋煮熟，煮好后，我们把鸡蛋捞出过凉水，再把壳全都剥好，倒进炖锅，煮开再改小火慢炖2个小时即可。

以上就是猪蹄,再把,锅里的相关信息资料了，希望能帮到您。先苦后甜要比先甜后苦的味道迷人的多。——王绍男