小蘑菇的做法大全有哪些呢?(怎么做小蘑菇)

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赵文宏网友提问：

小蘑菇的做法大全有哪些呢?

优质答案：

一、小蘑菇娃娃菜

材料：娃娃菜一颗、小蘑菇适量、盐适量、葱花少许、橄榄油（或其他食用油）适量、生抽适量。

做法：小白菜，蘑菇洗好，不用切，备用。倒油，油热之后放进葱花呛锅。放进蘑菇翻炒，加进少许生抽。倒进水沉没蘑菇，大火烧开之后，小火煮十分钟左右。放进娃娃菜，放盐，煮熟即可。

二、花肉炒芹菜小蘑菇

主料：花肉35g、芹菜30g、小蘑菇100g。配料：油适量、盐适量。

做法：芹菜切丝，花肉切薄片。花肉加进调料腌制。洗干净的小蘑菇。锅里烧热油，加进芹菜煸炒，加进少许盐翻炒均匀后上碟备用。再煸炒蘑菇，也是加少许盐翻炒均匀捞起。煸炒的蘑菇会出水份，上碟的时候不要把水份一起盛碟。上碟的芹菜和蘑菇。锅里下少许油，煸炒五花肉。把花肉煸炒到焦黄的颜色。再倒进芹菜和小蘑菇翻炒均匀。加进少许糖，最后下蚝油翻炒均匀。

三、小蘑菇甜椒烧西兰花

材料：西兰花1棵，小蘑菇十几个，甜椒1个

做法：食材洗净切好。甜椒下锅先炒软一点，再放进小蘑菇和西兰花，翻炒一下。加进半碗水焖一会煮熟即可。

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