川味蒜香排骨的做法(川味蒜香排骨最正宗的做法)

没有人事先了解自己到底有多大的力量，直到他试过以后才知道。——歌德

张品治网友提问：

川味蒜香排骨的做法

优质答案：

一、用料：排骨600克、大蒜100克、红椒20克、青椒20克、洋葱10克、盐15克、味精10克、鸡粉10克、料酒20克、白糖5克、胡椒粉10克、淀粉50克、

二、将大蒜拍碎切沫，红椒切沫，青椒切沫。

三、排骨洗净，放进器皿中，加盐15克，味精10克，料酒20克，白糖5克，鸡粉10克，胡椒粉10克，蒜沫100克，拌匀腌制30分钟。

四、蒸锅烧热上气，将排骨放进盘中，放蒸锅，中火蒸30分钟，出锅备用。

五、将排骨上面的蒜沫往掉，用淀粉50克拌匀。

六、锅内下300克色拉油，大火烧至7成热，将排骨炸至金黄色捞出，放进漏勺控油后装盘。

七、锅中备少许油，大火烧至7成热，放进洋葱沫60克、红椒沫20克、青椒沫20克大火煸炒。

8、煸炒后，撒在装好盘的排骨上即可。

以上就是排骨,红椒,青椒的相关信息资料了，希望能帮到您。只有一条路不能选择——那就是放弃的路;只有一条路不能拒绝——那就是成长的路。