咸鱼茄子煲的家常做法(咸鱼茄子煲的家常做法不加肉)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-28 12:56
世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。
颜志嘉网友提问：
咸鱼茄子煲的家常做法
优质答案：
一、主料：茄子1根、咸鱼适量、鱿鱼干一条。
二、辅料：葱末适量、蒜末适量、姜末适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量。
三、咸鱼切丁，茄子切条，鱿鱼干剪丝。
四、烧四五成热时下茄子炸，稍微变软后捞出沥油。
五、炒锅加少许油，煸香咸鱼和鱿鱼丝。
六、下葱姜蒜末一起煸炒。
七、再把茄子倒进往，翻炒。
8、加生抽蚝油，盐，翻炒均匀。
9、把茄子倒进砂锅，加少许的水，中小火焖煮5到10分钟。
10、出锅前撒葱花即可。
以上就是茄子,咸鱼,蚝油的相关信息资料了，希望能帮到您。一个人需要的东西愈少，他的幸福就愈大;一个人的愿望愈多，他的自由就愈少。——高尔基《我的大学》
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