猪肉馅饺子的家常做法(猪肉馅饺子怎样做)
青春是人生最快乐的时光,但这种快乐往往完全是因为它充满着希望,而不是因为得到了什么或逃避了什么。——佚名
陈敏爱网友提问:
猪肉馅饺子的家常做法
优质答案:
一、预备:猪肉140g,白菜120g,饺子皮200g,盐一勺,酱油一勺。
二、白菜剁碎,剁的时候放少许盐,挤出水份,留一些挤出的水份。
三、猪五花肉选择四六或三七的偏肥一点的,这样馅会比较香,加进葱沫姜末剁碎。
四、把白菜挤出的水份打到肉馅中搅匀。然后打一个鸡蛋,倒进适量淀粉,搅拌均匀(放淀粉是让肉更嫩些)适量即可,最后盐,酱油、糖、五香粉、胡椒粉和少许香油搅匀,馅就和好了。
五、取适量馅料放在饺子皮中间。
六、对折,中间捏紧,两只手的虎口分别捏紧两边,饺子就挤好了。
七、包饺子,可根据自己喜欢,包成各种外形;同时坐锅烧水。
8、锅中水开,进适量饺子,用勺子沿着锅边不断推动水,这样不会使饺子发生粘连,中间待水开时,点两次凉水,待饺子的身体胀得鼓鼓的,可捞出。
10、没有白菜的话,用包菜也是可以的,做成包菜肉卷,那尽对让你吃了一个还想吃。
以上就是饺子,白菜,饺子皮的相关信息资料了,希望能帮到您。艺术的大道上荆棘丛生,这也是好事,常人望而却步,只有意志坚强的人例外。雨果
-
猪肉快速解冻法(怎么解冻肉最快)
有很多朋友在寻找怎么解冻肉最快相关的资料,本文为大家罗列出猪肉快速解冻法一些文章介绍,希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。本文目录一览:1、冻住的肉怎
2023-04-06阅读:0