潜江五七油焖大虾的做法(潜江油焖大虾家常做法步骤窍门)
努力就是光,成功就是影。没有光哪儿来影?
许静雯网友提问:
潜江五七油焖大虾的做法
优质答案:
一、鲜活的小龙虾1500克。调料:冰糖或白糖25克,油焖大虾专用香料包1只,生姜片20克,蒜瓣碎50克,大红袍花椒30克,福建辣椒王干辣椒30克,专用酱料35克,味精15克,盐21克,白酒25克,啤酒600克,香菜碎10克,色拉油500克。
二、炒锅烧热后倒进500克色拉油,加白糖或冰糖,小火炒至光彩棕红,下油焖大虾专用香料炒10秒钟,再下生姜片、蒜瓣碎、大红袍花椒、福建辣椒王干辣椒和专用酱料炒香。
三、下小龙虾大火爆炒至虾壳变红,先烹高度白酒祛龙虾的腥味,再下啤酒增香,并加水250ml左右,下味精和盐调味。
四、加盖用中火焖15分钟出锅,装盆后撒点香菜碎即可。
以上就是大虾,蒜瓣,酱料的相关信息资料了,希望能帮到您。智慧,不是死的默念,而是生的沉思。
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