人青菜糊饼的家常做法(青菜面糊饼的做法)

任何事情要想取得成功，必须肯下苦功，并有坚持到底的毅力。

季志安网友提问：

人青菜糊饼的家常做法

优质答案：

一、主料：人青菜1000g、玉米面500g、辅料：食用油适量、盐少许、虾皮20g、香油10毫升、生抽10毫升、泡打粉0.5克。

二、人青菜洗干净，用开水焯水，过凉水冲凉。

三、人青菜控干，剁碎放进盆中。

四、锅中放进食用油，放进虾皮小火煸香。

五、人青菜加进葱末，虾皮炒到微黄有香味了，放进人青菜中。

六、加进生抽，盐，香油。

七、搅拌均匀。

8、玉米面，一半用开水烫。

9、另一半用温水，然后2个合一起搅拌均匀。

10、10电饼铛提前预热好，用上图勺的一半那样放进电饼铛中，然后用手按压平。

1一、看定型了，然后在每个上加进拌好的人青菜馅。

1二、全部放好后，放进食用油，看底部有些发黄了。

1三、洒点凉水（大约多半手勺水），趁热气盖上盖子焖熟。

1四、看水干了，最后在洒点食用油直至底部焦黄。

1五、熟了可以吃了，很香脆也真的很好吃

以上就是青菜,食用油,虾皮的相关信息资料了，希望能帮到您。识时务者为俊杰，味先几者非明哲。——程允升