米油是什么(小米的米油是什么)
激流勇进者方能领略江河源头的奇观胜景。
袁俊宏网友提问：
米油是什么
优质答案：
一、为煮米粥时，浮于锅面上的浓稠液体。大米和小米主要成分是淀粉，淀粉在加热作用下会发生糊化分解，大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质，就会形成米油。
二、米油的营养价值如何：从成分来讲，米油能的主要成分也是能量物质淀粉的产物，主要功能，就是供给能量，而且相对于淀粉更好、更快的被人体吸收，所以米油对于消化吸收能力较弱的老年人、疾病患者以及消化系统不太完善的婴幼儿是有好处的。
以上就是淀粉,主要成分,能量的相关信息资料了，希望能帮到您。含泪播种的人必须能含笑收获。
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