吃柿子要注意以下禁忌(吃柿子的12个禁忌)

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黄美娟网友提问：

吃柿子要注意以下禁忌

优质答案：

一、不要空腹吃

因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，假如这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。假如胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道阻塞，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。

二、不要吃柿皮

柿子中的鞣酸尽大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，假如连皮一起吃更轻易形成胃柿石。

三、搭配公道

中医学中，螃蟹与柿子都属冷性食品，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。同时，酒后不宜吃柿子，否则会影响消化，久之造成肠道阻塞。

四、因人而宜

顾名思义，就是有的人能吃，有的人不能吃。首先柿子中含有10.8%的糖类，吃多了轻易使血糖升高。当然这对糖尿病患者而言是不能吃的哦。还有就是柿子是冷性水果，对于宫冷的女性来说也是不能吃的哦。还有就是有胃病的朋友们要少吃为宜。

五、适可而止

柿子中的鞣酸能与食品中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子轻易导致这些矿物质缺乏。又由于柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数目的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄进。一般以为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。

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