桑椹泡酒桑椹要水洗吗(桑椹泡酒用不用晒干)

等待机会，是一种十分笨拙的行为。——佚名

姚冠宇网友提问：

桑椹泡酒桑椹要水洗吗

优质答案：

一、需要。桑葚中含有丰富的营养成分，所以其在生长的过程中轻易招来虫子，我们在泡酒前要对桑葚进行清洗。同时桑葚的表面的一颗颗小果肉中间很轻易躲有灰尘、细菌或者是其他微生物。假如泡酒前不清洗的话轻易对酒造成污染，食用后会有损健康。

二、将新鲜桑葚的树枝剪掉，留下桑葚的蒂，这样清洗起来可以避免脏东西进进果肉；

三、将剪好的桑葚用漏盆装好，放在活动的净水下对其进行冲洗，这一步可以将桑葚表面的灰尘杂质冲洗干净；

四、找一个盆装大半盆水，往水中加进适量盐并搅拌均匀，将冲洗好的桑葚放进盐水中使其浸泡30分钟左右，盐水可以起到杀菌消毒的作用，能除往桑葚表层缝里面的细菌灰尘；

五、最后假如家中有面粉的话可以取一点面粉与桑葚一起清洗，面粉具有一定的黏性，其可以沾往部分桑葚表面的农药残留物。

六、洗好后再稍微用活动水冲洗一下即可。

七、刚洗完的桑葚先将其水分完全晾干之后再泡酒效果会更好，假如桑葚还没干就用来泡酒的话其最后的成品口感可能会受影响。还有就是桑葚在还没感的情况下直接泡酒的话，其很轻易慢慢泡化开来，这样会使得桑葚的味道不能很好的融进酒中。且将刚洗完的的桑葚直接用来泡酒的话，还可能会使桑葚酒变坏。

以上就是桑葚,桑椹,泡酒的相关信息资料了，希望能帮到您。只要我们能善用时间，就永远不愁时间不够用。——歌德