泡发木耳时间不能超过多少(压缩木耳泡发时间不能超过几小时)

很难说什么是办不到的事情，因为昨天的梦想，可以是今天的希望，并且还可以成为明天的现实。——佚名

王雅娥网友提问：

泡发木耳时间不能超过多少

优质答案：

一、根据情况而定。通常在泡木耳的时候假如是30度以上的温水，泡八个小时。假如是15度到30度的水，可以浸泡12小时。假如是零度到十度的水，则可以浸泡24小时。木耳属于一种菌类，建议泡发时间不宜过长，以免里面的微生物大量繁殖，产生一些有毒有害的物质，危害人体健康。

二、黑木耳：黑木耳又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。我国事黑木耳的故乡，中华民族早在4000多年前的神农氏时代便熟悉、开发了黑木耳，并开始栽培、食用。《礼记》中也有关于帝王宴会上食用黑木耳的记载。目前，黑木耳在我国的东北、华北、中南、西南及沿海各省份均有种植。据现代科学分析，黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高，其蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。

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