做汤圆糯米粉是用开水和面还是温水
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来源：解译网
发表时间：2022-09-26 06:27
勤奋，坚持到底!相信自己，一切皆有可能。
张莉雯网友提问：
做汤圆糯米粉是用开水和面还是温水
优质答案：
一、用温开水和面；
二、用温开水的原因是由于糯米粉粘性差,需要用温水将糯米粉弄熟一些,这样就有粘性了。所以吃糯米粉做的糕点的时候总感觉十分粘牙,也是由于受热后糯米粉会具有粘性；
三、大多数用糯米粉和面失败都是由于用了冷水,原本糯米粉就很轻易溶于水,而且粘性很差,假如冷水过多,只能是怎么和都不成面团。糯米粉应该用温水和面,用筷子先搅拌,然后再揉面团,假如一直都很稀,要继续放进糯米粉,直到能活成面团为止。
以上就是糯米粉,粘性,面团的相关信息资料了，希望能帮到您。青春，一旦和它紧紧地握手，就能获得开拓新途径的动力，拥有创造性人生的灵性。
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