虾变黑了会什么原因是什么(虾为什么会变黑怎么办)
除了知识和学问之外，世上没有任何其他力量能在人的精神和心灵中，在人的思想想象见解和信仰中建立起统治和权威。培根
黄文隆网友提问：
虾变黑了会什么原因是什么
优质答案：
一、变黑会霉菌，原因：虾变黑主要是酶的作用。虾体内含有一种叫酪氨酸酶的物质，酪氨酸在酪氨酸酶的作用下，可以逐步形成醌类物质，然后再形成优黑素、褐黑素等玄色物质。虾的全身都有酪氨酸酶分布，但头部的酪氨酸酶活性最强，腹部和尾部的酶活性较低。
二、虾头也是虾的内脏所在，假如虾在捕捞前正好吃了很多深色藻类，比如褐藻，也可能出现虾头发黑的情况。
以上就是酪氨酸,变黑,物质的相关信息资料了，希望能帮到您。当我真心在追寻著我的梦想时，每一天都是缤纷的，因为我知道每一个小时都是在实现梦想的一部分。——佚名
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