怎么腌萝卜(怎么腌萝卜条好吃又脆)
蔡亚妤网友提问：
怎么腌萝卜
优质答案：
一、买萝卜后，先用净水冲洗干净萝卜表面的土壤，然后在萝卜下面放一根筷子，用刀慢慢切，不要太粗，从头切到尾，然后 转动继续切割。 切成萝卜。
二、腌萝卜用的盐是大粒盐，比我们家里用的精盐粗很多，颗粒也比较大，这样可以慢慢把萝卜腌透。 只需在盆底放一层大粒盐即可。 放几片大萝卜片，在萝卜上面撒上大粒盐。 可以用手轻轻揉搓，让盐均匀地撒在萝卜表面。 再放一层萝卜，撒上盐。 重复此过程。 装满切好的萝卜。
三、一天左右后，盐会杀死萝卜中的水分，必须将这些水分倒掉。
四、把萝卜拿出来挂在事先搭好的绳索上，就这样，就等北风吹干了萝卜的水分。
五、几天后，萝卜中的水分被北风吹干，就可以保存了。 当然，三天左右，就可以凉着吃了。
以上就是萝卜,水分,就可以的相关信息资料了，希望能帮到您。最严重的浪费就是时间的浪费。——布封
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