蒜爆鱼的家常做法(蒜爆鱼的家常做法步骤视频)

据我观察，大部分人都是在别人荒废的时间里崭露头角的。——福特

惠协发网友提问：

蒜爆鱼的家常做法

优质答案：

一、用料：鲤鱼1条。

二、调料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量、米醋适量、大蒜适量、白糖适量。

三、鲤鱼买时让卖家帮着往干净鳞、内脏、腮，拿回家将鱼腹内的黑膜及残留的所有内脏都往掉，然后再反复的冲洗干净。

四、往腥筋，在鱼头下方的鱼背处横着切开一刀，然后再在靠近鱼尾处也横着切上一刀，就会看到横切面上的鱼肉中都有个小白点，用指甲掐住那个小白点，悠着劲的慢慢将白筋拽出即可。还可在拽的同时用刀背轻拍鱼背，那样会更加的轻易拽出。鱼的两面都有腥筋，抽掉它是鱼肉不醒的关键。

五、最后将鱼身两面都均匀的化开几刀，方便煮熟也方便进味。

以上就是白点,然后再,鲤鱼的相关信息资料了，希望能帮到您。人世间，比青春再可宝贵的东西实在没有，然而青春也最容易消逝。最可贵的东西却不甚为人所爱惜，最易消逝的东西却在促进它的消逝。谁能保持得永远的青春的，便是伟大的人。