马勺是什么东西(马勺是什么东西啊)
山顶对我们半山腰的人来说并不遥远。
吴春韵网友提问：
马勺是什么东西
优质答案：
一、马勺是一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食品多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食品。
二、新买来的马勺，需要用硬一些的刷子刷；锅壁有微细气孔和吸水性，锅内可装满净水放置3～5分钟，然后洗净擦干待用。但要留意，浸泡时间不宜过长。炒锅放在炉火上烧东西前，还应将锅外表的水擦干。而且新买来的马勺第一次使用时，可以用来熬粥，或者用它煮一煮淘米水，以堵塞马勺的微细孔隙，防止渗水。
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