菜包子的做法和配方(菜包子的做法和配方视频)

石看纹理山看脉，人看志气树看材。

杨奕名网友提问：

菜包子的做法和配方

优质答案：

一、食材：面粉300g、西葫芦500g、虾皮适量、葱适量、粉条适量、五香粉适量、盐适量、味精适量、酵母适量、鸡蛋3个。

二、预备好适量的面粉，取一小碗35度左右的温水，加进酵母融化，之后倒进面粉里，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜。

三、发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了。

四、把西葫芦洗干净，鸡蛋，面粉，粉条用水泡好预备好备用。

五、西葫芦擦成丝用盐腌一下，沥干水分。

六、鸡蛋打成鸡蛋液，煎蛋，放进葱花，虾皮。

七、把以上所有材料放在一起，加盐，味精，五香粉搅拌均匀即可。

8、面团揉成长条，再切成大小差未几的小团，然后擀皮。

9、拿一块擀好的皮放进适量的馅。

10、一只手按着馅，一只手往内捏褶，最后合口处用力捏住就好了。

1一、把包好的菜包醒十分钟左右，蒸笼内放水然后放进菜包大火20分钟左右就好了。菜包子就做好了很香哦。

以上就是西葫芦,面粉,鸡蛋的相关信息资料了，希望能帮到您。苟有恒，何必三更起五更眠;最无益，只怕一日曝十日寒。——毛泽东