花式汤圆的做法,花式汤圆怎么做?
1、食材:糯米粉100g、可可粉5g、紫薯馅适量。
2、准备好紫薯馅。
3、取50g的糯米粉,加适量的开水,和成团50克糯米粉加5克可可粉,加热水和成团。
5、白面团分成约16克一份。按扁,包入紫薯馅。
6、取适量可可面团,分成六份,一份搓圆,其他五份搓条状。
7、抹点水,粘在包好的汤圆上,用牙签按一下
8、还可以做2个猫爪。
9、最后放入开水锅中,煮到汤圆漂浮即可捞出。
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