川味软烧鲫鱼的做法(川味软烧鲫鱼的做法步骤)
郑智钧网友提问:
川味软烧鲫鱼的做法
优质答案:
一、食材:鲫鱼2条、泡姜1块、泡椒10个、泡菜10克、豆瓣酱1勺、大蒜3瓣、花椒15粒。
二、鲫鱼洗净抹少许盐腌制一下。
三、泡菜泡椒泡姜切丁,预备好大蒜干花椒。
四、锅里加少许猪油将继续煎至两面微黄捞出。
五、锅里加少许清油,下蒜瓣、干花椒、豆瓣炒香后下泡菜泡姜泡椒继续翻炒一会,加开水(有高汤更佳)煮开下鲫鱼。
以上就是鲫鱼,花椒,泡菜的相关信息资料了,希望能帮到您。志,气之帅也。
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