怎样保存核桃夏天不变质(核桃如何保存过夏)

即使道路坎坷不平，车轮也要前进;即使江河波涛汹涌，船只也航行。

陈信瑶网友提问：

怎样保存核桃夏天不变质

优质答案：

一、将脱往青皮的核桃仁放在干燥的透风处晾干，待核桃的表皮和核桃仁不易分离，色彩一致的时候，就可以取出来蕴藏。然后放进夏布袋中或者沙袋中，保持里面的清洁。然后放在透风透气的地方，最好保证不被压坏的条件下即可。而且还要防止鼠害，虫害等现象。

二、湿躲核桃仁。要想知道核桃仁怎么保存不会坏，其中最好的方法就是湿躲。在一个干燥的，排水性好的土地中，挖出一米长宽的洞，然后用干净的纱布放在地面，然后再把核桃仁放进往，再展盖一层纱布。然后再核桃仁每隔5cm放一根细管，以通气之用。然后在四周开一个排水沟，防止雨水太多，造成核桃仁发霉，然后用湿沙填充洞口即可，一般的可以保存一年。

三、塑料袋贮躲。由于核桃仁是一种干果类食品，假如处理不当，会导致空气中的氧气给核桃仁氧化造成发霉等现象。一般的选用一个塑料袋，把核桃仁放进往，然后让塑料袋鼓涨，然后冲进二氧化碳气体，降低氧气的浓度。然后放在低温的环境下，而且还要保证空气湿度低即可。

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