正宗四川肉锅盔做法(正宗四川肉锅盔做法大全)

点击量:8441 来源:解译网 发表时间:2022-09-20 17:26作者:雷进宝

正宗四川肉锅盔做法(正宗四川肉锅盔做法大全)

人不是因为没有信念而失败,而是因为不能把信念化成行动,并且坚持到底。——戴尔·卡耐基《人性的弱点》


王崇以网友提问:

正宗四川肉锅盔做法

优质答案:

一、主料:面粉500g。

二、辅料:酵母5g、水250g、红糖适量、白芝麻适量。

三、取500克面粉加进5克酵母和250克水揉成面团,覆盖上保鲜膜,在暖和处发酵至2倍大。

四、预备红糖和炒熟的白芝麻(没有可以省略)。

五、在红糖里添加20%的干面粉和适量白芝麻,用料理机打成细末。

六、发酵好的面团揉搓排气后等分成10份。

七、取一份面团擀成中间厚边沿薄的面饼,取适量馅儿料置于面饼中间。

8、像包包子一样把馅边好。

9、包好的面团收口向下备用。

10、将面团擀成薄饼,锅内刷油小火烙至两面起少许锅巴。

1一、将烙过的饼移至烤盘,烤箱预热200度,烤10分钟。

1二、红糖锅盔就做好了。

以上就是面团,红糖,面粉的相关信息资料了,希望能帮到您。用行动祈祷比用言语更能够使上帝了解。


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