正宗四川肉锅盔做法(正宗四川肉锅盔做法大全)
人不是因为没有信念而失败,而是因为不能把信念化成行动,并且坚持到底。——戴尔·卡耐基《人性的弱点》
王崇以网友提问:
正宗四川肉锅盔做法
优质答案:
一、主料:面粉500g。
三、取500克面粉加进5克酵母和250克水揉成面团,覆盖上保鲜膜,在暖和处发酵至2倍大。
四、预备红糖和炒熟的白芝麻(没有可以省略)。
五、在红糖里添加20%的干面粉和适量白芝麻,用料理机打成细末。
六、发酵好的面团揉搓排气后等分成10份。
七、取一份面团擀成中间厚边沿薄的面饼,取适量馅儿料置于面饼中间。
8、像包包子一样把馅边好。
9、包好的面团收口向下备用。
10、将面团擀成薄饼,锅内刷油小火烙至两面起少许锅巴。
1一、将烙过的饼移至烤盘,烤箱预热200度,烤10分钟。
1二、红糖锅盔就做好了。
以上就是面团,红糖,面粉的相关信息资料了,希望能帮到您。用行动祈祷比用言语更能够使上帝了解。
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