客家酿豆腐的家常做法(客家酿豆腐的家常做法步骤)
忍耐之草是苦的,但最终会结出甘甜而柔软的果实。——辛姆洛克
宋其琪网友提问:
客家酿豆腐的家常做法
优质答案:
一、食材:豆腐400克,猪肉200克,香菇6朵,油菜1棵,食盐1小勺,姜1块,生抽15毫升,蚝油10克,植物油1汤勺。
二、豆腐切成三角块(切方块也可以),将香菇末加进切好的肉糜中,加少量生抽与盐调味。用小勺在中间挖出一个洞,将调味好的肉糜嵌进其中。
三、平底锅中抹少量的油,将豆腐块放进锅中煎,其它几面煎成焦黄后,再翻面到有肉馅的一面略煎。
四、煎豆腐的同时制作装饰用的青菜花,用剪刀剪下青菜的根部。将青菜花放进煮开的盐水中氽烫熟。
五、豆腐煎好后盛出待用,将调料汁放进锅中煮沸,浇在煎好的豆腐上即可。
以上就是豆腐,肉糜,青菜的相关信息资料了,希望能帮到您。懦弱的人只会裹足不前,莽撞的人只能引为烧身,只有真正勇敢的人才能所向披靡。
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