生蚝怎么洗最干净(生蚝怎么洗比较干净)

聪明出于勤奋，天才在于积累。——华罗庚

葛建宏网友提问：

生蚝怎么洗最干净

优质答案：

一、清洗生蚝也可以预备一些苏打水，放到里面浸泡，热水泡软，然后就能够很轻松的洗干净，而且也可以把生蚝一些异味给往除，洗好以后再用干净的水漂洗一下，或者把壳往掉，加进一些油，抓取均匀以后清洗，然后再冲洗干净。

二、清洗生蚝还可以带上橡皮手套，然后用牙刷来刷，把外面的壳全部都刷干净，然后就把口撬开，用一个刀插进往，左右一转，这样就可以打开了，用水进行冲洗，一定要记住水不要开得太大，不然就轻易对生蚝肉造成损害。

三、用加了盐的水来浸泡生蚝，然后再清洗，在盐水里面再挤上一些柠檬汁，这样就可以达到很好的杀菌，往除腥味作用，但是一定要选择凉水，假如买的是新鲜的生蚝肉，要把里面的杂质以及生蚝给清理干净，那么只需要在生蚝肉里面加进一些植物油，这样清洗才能够更加的干净。然后再用一个筷子把生蚝和盆底隔开，一定要空出一些位置，才能够把沙子吐干净，沙子直接沉底，悬在中间的生蚝，再吸水的话就是干净的，这样生蚝才能够洗得更加的干净。

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