笋干怎样发(干发笋怎么做好吃)
韩俊宏网友提问:
笋干怎样发
优质答案:
一、将笋干浸泡于净水中一个晚上。目的:让附着于笋干表层的笋箾(笋中自带的碱类物质)充分吸水溶解清洗掉。
二、第二天,将浸泡一夜的笋干取出,放到高压锅中,加水至浸没笋干高出2cm以上的水量,大火烧至高压锅喷气后改小火再压40分钟。
三、笋干基本上也就泡发好了,为了获得更加纯正干净的笋干风味,建议高压锅中取出笋干后,再将笋干浸泡于净水中3-4小时,洗净。
以上就是笋干,高压,锅中的相关信息资料了,希望能帮到您。熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟。——孙洙
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笋干怎么做好吃又简单(笋干怎么做好吃)
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