怎么煮西米露不粘一起(怎么让煮好的西米不粘一起)
倘使有一双翅膀，我甘愿做人间的飞蛾。我要飞向火热的日球，让我在眼前一阵光身内一阵热的当儿，失去知觉，而化作一阵烟，一撮灰。巴金
林慧齐网友提问：
怎么煮西米露不粘一起
优质答案：
一、西米过水,建议不要浸泡,目前西米的质量不同,有些西米浸泡后就化掉了。
二、煮沸一锅水,水量一定要没过西米,最好是西米的2到3倍的量。对于西米的量,一人份的话2-3茶勺就足够了。
三、放西米进沸水后要不停的搅拌,否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅,这时会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起,没关系,对进凉水西米就散了,而且会沉底,将水过掉。
四、再煮一锅沸水,将西米倒进,搅拌,煮15分钟左右,这时大部分西米开始变透明,起锅冲凉水,再重复一遍沸水煮西米。这样煮西米就不会糊,千万不要恋战想要一锅就能把西米煮透明。
以上就是西米,沸水,凉水的相关信息资料了，希望能帮到您。多数人都拥有自己不了解的能力和机会，都有可能做到未曾梦想的事情。 ——戴尔o卡耐基
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