怎么煮猪大肠(怎么煮猪大肠才不缩水)
孙洁瑄网友提问:
怎么煮猪大肠
优质答案:
一、要想猪大肠煮更快些,煮之前先用水泡的时间长一些,并且要冷水下锅,适量放些碱,水开后改中火煮一个半小时,包酥烂。假如用老汤更快,没有老汤加一两勺荤油也行。
二、猪大肠用醋和盐打干净,放在热水中焯一下后,放足量的水,加进料酒、姜、八角。大火煮开。
三、加盖大火煮开,小火慢炖1个小时,加进适量的盐。
四、放在电饭锅中捂1个小时,就好了。
五、用剪刀剪成一段一段的。
以上就是老汤,放在,猪大肠的相关信息资料了,希望能帮到您。人生就像一座山,重要的不是它的高低,而在于灵秀;人生就像一场雨,重要的不是它的大小,而在于及时。
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