芋头是发物吗(芋头是发物吗 皮肤病)

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吴旻云网友提问：

芋头是发物吗

优质答案：

一、芋头是发物，芋头属于湿热发物，典型食品：糯米、芋头等。这类食品脾胃虚弱者、痰湿体质。湿热发物对多数人来说，都不适宜多吃。这种食品较难消化，多食轻易引起湿滞，引发脾胃不适和其他症状。但根据具体食品而定，湿热发物并非尽对不好，芋头也有一定的调中气作用。

二、芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎高潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少咸宜的营养品；而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10，其消化率可达98%以上，尤其适于婴儿和病人食用，因而有“天子供品”的美称。除主要利用淀粉外，芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。

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