中秋佳节如何挑选月饼(简单介绍一下中秋节吃月饼)

生命力的意义在于拚搏，因为世界本身就是一个竞技场。

陈莹洁网友提问：

中秋佳节如何挑选月饼

优质答案：

一、外观，首先是月饼的块型大小均匀、周正饱满，薄厚均匀、花纹清楚、表面无裂纹、不露馅。月饼外形是否规范，光彩是否均匀，花纹是否清楚，并查看是否有焦糊和霉变现象。新制作的月饼光彩鲜亮，外表油亮，口感绵软。陈旧劣质月饼光彩不正，暗淡不亮，发污发干。

二、包装，一定会清清楚楚的标注食品各方面的信息，包括商标名称、商品名称、含量、配料表、营养成分表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号、卫生许可证号等，购买的时候一定要正反面看一下这些信息，避免购买到“三无”产品。

三、光彩，优质月饼表面金黄色、底部红褐色、墙部呈乳白色，火色均匀，皮沟不泛青，表皮有蛋液及油脂光泽。劣质月饼表面生糊严重，有青沟、崩顶现象。

四、气味，质量新鲜的月饼，能散发一种月饼特有的扑鼻香味，由于原料不同，皮馅香味各异。劣质月饼皮粗馅硬，咬之可见白色牙印，发霉变质，有异味。

以上就是月饼,色泽,均匀的相关信息资料了，希望能帮到您。等待机会，是一种十分笨拙的行为。——佚名