凉拌黄瓜用白醋还是香醋(凉拌黄瓜用白醋还是陈醋)
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来源:解译网
发表时间:2022-09-18 23:47
当一个小小的心念变成成为行为时,便能成了习惯;从而构成性格,而性格就决定你一生的成败。
刘雅君网友提问:
凉拌黄瓜用白醋还是香醋
优质答案:
一、建议放香醋。
二、香醋也叫陈醋,多为酿制醋,成分自然,带有醋香味,酸味没有那么重,而且放进黄瓜中还有调色作用,相比白醋而言,其多为勾兑醋,酸味较重,做出来的凉拌黄瓜,味道偏酸,因此建议凉拌黄瓜更适合放香醋,味道更好吃,菜肴颜色也更好看。
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