做水煎包时肉末要炒熟吗(水煎包肉要不要炒一下)
陈彦学网友提问:
做水煎包时肉末要炒熟吗
优质答案:
一、做水煎包时肉末不用炒熟。
二、做水煎包只要先包好的包子,直接放到刷了一层油的鏊子里。打开中火,烙一小会儿,看到底上微黄。然后加进半碗开水,大约不超过包子的三分之一,然后盖上盖子,转中大火,约10分钟就差未几熟了。将鏊子里的水烧干,里面有卡卡响声,按一下包子表皮,回弹很好,就是熟,假如按下往一个坑,就是还欠,再接着烙。直到锅底上的馇烙成哪种光彩的黄,就好了,煎好的水煎包焦黄部分最好吃。
以上就是鏊子,包子,肉末的相关信息资料了,希望能帮到您。遇到挫折,对自己说声:“太好了,机会来了”。
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