做包子一定要用酵母吗(做包子一定要放酵母吗)
点击量:1130
来源：解译网
发表时间：2022-09-18 13:50
没有意志的人，一切感到困难，没有头脑的人，一切都感到简单——朝鲜
张晓玲网友提问：
做包子一定要用酵母吗
优质答案：
一、做包子不一定要用酵母，可以用蜂蜜代替；
二、酵母粉是酵母没有经过分解,但是浸粉的其他营养成分经过分解的一种粉末,其微生物吸收利用的速度和效率较高,常用来作为食品的发酵剂,而且发酵残留物较少,常用来制作包子、面条等。 而制作包子时,没有酵母粉也是可以的,只是面团的发酵率会有所降低,蒸出的包子可能有点发硬、干瘪等情况,在口感上有所下降。
以上就是酵母,包子,要用的相关信息资料了，希望能帮到您。青春应该怎样度过?有的如同烈火，永远照耀别人。有的却像荧光，甚至也照不亮自己!不同的生活理想，不同的生活态度，决定一个人在战斗中站的位置。
-
-
怎样晚上发面早上做包子（如何晚上发面早上做包子）
本篇文章给大家说说如何晚上发面早上做包子，以及你可能想了解怎样晚上发面早上做包子对应的知识点，希望对各位能有一定的帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、晚
2023-03-11阅读：0 -
冬天包子怎么发面才松软（包子怎么发面才松软）
本篇文章给大家说说包子怎么发面才松软，以及你可能想了解冬天包子怎么发面才松软对应的知识点，希望对各位能有一定的帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、做包子
2023-02-16阅读：1 -
灌汤包怎么做包子里才有汤(灌汤包怎么做包子里才有汤呢)
朋友们好，彭旻幸来为大家解答以上问题。灌汤包怎么做包子里才有汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧1、肉馅里面加些高汤，灌汤包多汁的秘诀在于里面的馅料，在预备馅料的时候可以在
2022-10-18阅读：3 -
做包子技术窍门(做包子的窍门)
朋友们好，郭礼钰来为大家解答以上问题。做包子技术窍门很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧1、发酵粉中加白糖。融化发酵粉的时候加1—2匙白糖，可以让面团更好地发酵。2、温水发酵
2022-10-15阅读：0 -
一斤面粉需要放多少酵母(一斤面粉放多少酵母粉做包子)
朋友们好，李彦瑜来为大家解答以上问题。一斤面粉需要放多少酵母很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧1、一斤面粉用3-5克的酵母即可。2、预备材料：面粉、酵母、温水适量。和面方法
2022-10-15阅读：0
