新鲜鱼翅去腥的技巧(鱼翅怎样去腥)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-18 09:37
绳锯木断，水滴石穿。
黄蓉芳网友提问：
新鲜鱼翅去腥的技巧
优质答案：
一、先把鱼翅用凉水泡透，2天左右，中间勤换水，然后把中间的翅骨往了，再用温水泡软，1天左右，用砂煲加净水小火煮到发软，中间多换几次水，就可以往除鱼翅的腥味儿。
二、鱼翅取自于鲨鱼的鳍。在古代，原始的捕鱼方法，使人们很难捕到鲨鱼，因此千辛万苦地将鲨鱼“捉拿回岸”后，它的身价自然极高，所谓物以稀为贵。鲨鱼难捕，收拾起来也极为不易。
以上就是鱼翅,鲨鱼,新鲜的相关信息资料了，希望能帮到您。只要朝着一个方向发奋，一切都会变得得心应手。——勃朗宁
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