茴香馅饺子的家常做法(茴香馅饺子的做法大全)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-18 02:04
蒋如君网友提问：
茴香馅饺子的家常做法
优质答案：
一、预备一大盆净水加进适量盐搅拌化开，放进摘干净的茴香苗浸泡15分钟，盐水浸泡可以杀死茴香苗中残留的虫卵，并使茴香苗保持翠绿。
二、猪肉剁成肉馅，加进适量生抽、料酒、盐、蚝油、葱花、姜末、胡椒粉、烤肉酱搅拌均匀后再磕进一个鸡蛋，再分多次倒进适量净水将肉馅搅拌上劲后，放冰箱腌制10分钟。
三、和饺子面，五百克的面粉中磕进一个鸡蛋，加进250克的净水和20克的玉米淀粉搅拌均匀后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放一边醒发备用。
四、再把茴香苗控干水分后切成细末，放进腌制好的肉馅中，加进适量的植物油，搅拌均匀备用。
五、用自己喜欢且擅长的手法将饺子包起来就可以了，煮饺子时要多放一点水，加进一勺盐，可以防止饺子粘连破皮。
以上就是茴香,饺子,肉馅的相关信息资料了，希望能帮到您。幸运并非没有恐惧和烦恼;厄运也决非没有安慰和希望。——培根
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