山药买什么样的好(山药买什么样的好些)
人生就像一座山,重要的不是它的高低,而在于灵秀;人生就像一场雨,重要的不是它的大小,而在于及时。
钱瑞钰网友提问:
山药买什么样的好
优质答案:
一、首先要掂重量,大小相同的山药,较重的更好。其次看须毛,同一品种的山药,须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多,营养也更好。最后再看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。
二、另外,假如表面有异常斑点的山药尽对不能买,由于这可能已经感染过病害。还要留意山药断面应带有黏液,外皮无损伤。山药怕冻、怕热,冬季买山药时,可用手将其握10分钟左右,如山药出汗就是受过冻了。掰开来看,冻过的山药横断面黏液会化成水,有硬心且肉色发红,质量差。
以上就是山药,黏液,横断面的相关信息资料了,希望能帮到您。盛年不再来,一日难再晨。及时当勉励,岁月不等人。——陶渊明《杂诗》
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