潮汕特有的酸梅汁是什么(潮汕梅汁的吃法)
少年心事当拿云。
龙政峰网友提问：
潮汕特有的酸梅汁是什么
优质答案：
一、潮汕特有的酸梅汁并不是酸梅汤，而是腌制咸梅的汁水，应该说是潮汕咸梅的副产品，味道咸酸且醇厚丰美。
二、加点白糖用开水一冲就是清热往暑的夏季佳饮，潮汕人称之为白糖酸梅汤。
三、用来泡制西瓜、芒果、番石榴、菠萝或猕猴桃等各种水果，让这些水果变得酸酸甜甜的更加好吃，也叫泡水果或酸水果。
四、酸梅汁还是潮汕菜独占的调味料，往腥提鲜，用它制作的菜肴还具有爽口开胃和振奋食欲的特点。
五、假如你买到的西瓜不怎么甜，可以沾上一点酸梅汁食用，瞬间就能让西瓜甜到口水直流。
以上就是潮汕,酸梅,特有的的相关信息资料了，希望能帮到您。少壮不努力，老大徒伤悲。——《长歌行》
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