冬笋怎么挑选才正确(冬笋怎样挑选)

一个人如果认为自己在一生中能干出一番不同寻常的大事，就比没有远大理想的可怜虫，有着更多的成功的机会。——伯纳德·马拉默德

李柏惟网友提问：

冬笋怎么挑选才正确

优质答案：

一、首先看个头，不要以为越大越好。冬笋越大，证实一定不适合再食用了，换言之已经不是很鲜嫩了，长老了。

二、然后看颜色，一般新鲜的冬笋为亮白偏黄色，最好是带有土壤的，而不是清洗干净的，没有灰土的笋固然好看，但是经过了人为处理，不知道是否用了化学药剂。

三、再看外形，健康的冬笋周圆，饱满，千万不要选择异形的冬笋，异形的冬笋一般是由于病虫等原因造成的。固然民间有歪瓜裂枣好吃的说法，但小编一般不苟同此观点，选购食品最好是饱满外形健康为宜。

四、健康鲜嫩的冬笋，闻其气味有清香，没有任何化学药剂的刺鼻味道，假如有异味一定不要选购。

五、最后，小编还需要祝福伙伴们的是，冬笋的保鲜很重要，我们最好一次购买一顿的量，不可以购买太多，否则存放的冬笋，其味道就不是很好了。

以上就是冬笋,不是很,鲜嫩的相关信息资料了，希望能帮到您。明者因时而变，知者随事而制。——桓宽