家庭炒土豆丝脆爽好吃的几个关键点
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来源：解译网
发表时间：2022-09-17 10:18
张芳坚网友提问：
家庭炒土豆丝脆爽好吃的几个关键点
优质答案：
二、用带醋的水浸泡土豆丝，能够有效防止土豆丝跟空气接触氧化变黑。而且用水反复浸泡清洗掉土豆丝带着的淀粉，也会让炒出来的土豆丝根根分明，吃起来清脆。
三、炒土豆丝的时间不能长，一定要把握好火候，炒匀立即加调料，再炒匀，立即预备出锅，动作要快。往往差一分钟，土豆丝就会过熟变软不好吃。
四、出锅前放醋是为了土豆丝更为清脆。
以上就是土豆丝,清脆,均匀的相关信息资料了，希望能帮到您。青春活泼的心，决不作悲哀的留滞。——冰心
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