鸡高汤的简单做法(鸡高汤怎么做)
张文宏网友提问:
鸡高汤的简单做法
优质答案:
一、原料:三黄鸡或麻鸡1只,净水7斤,香料包1小包,胡椒粒1小匙。
二、鸡杀好洗净后剁成大块,将鸡头与鸡脚斩往不用,然后再把鸡块放进开水里氽烫出血水。
三、飞水后的鸡块捞出放在汤锅里,加净水、香料包和胡椒粒一起煮开,转小火继续熬煮约3~4小时即成鸡高汤。
以上就是高汤,胡椒,香料的相关信息资料了,希望能帮到您。人最宝贵的是生命,生命对人来说只有一次。人的一生应当这样度过:当他回首往事时,不会因为碌碌无为虚度年华而悔恨,也不会因为为人卑劣生活庸俗而愧疚。——奥斯特洛夫斯基《钢铁是怎样炼成的》
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